Donneraxt Festung

Mok'ra Orcn,

Ich versuche mich an einer neuen Kreation, ein Brennnessel Zwiebel Brot. Wenn da Brot fertig ist werde ich das Brot zeigen.




Muss mein Rezept noch verbessern das Brot am besten frisch und Warm oder Getoastet.

Diesmal ohne Zwiebeln...

Brennnessel Brot mit dem Rommelsbacher BA550

35g getrocknete Brenneselblätter
7g Trockenhefe
500g Mehl
2TL Salz
1TL Zucker
1/2TL Brotgewürz
300ml Wasser
Bei Bedarf von mehr getrockneten Brenneselblättern kleinen Schluck Wasser dazu...
Programm: Normal
Extras: Aus
Bräunung: Mittel
Gewicht :700g

Bilder: https://www.facebook.com/liv.bnet/posts ... CO%2CP-y-R