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Schlauch Brot

Beitrag von Ba'shek Grem'ash » 05.10.2023, 20:08

Brot 550, im Schlauch.

Geht auch über deinen Brotbackautomat damit es kein Fladen wird würd ich es aber in eine Backfeste Form legen nach dem Programm: Kneten und Gehen!, nochmal im Schlauch aufgehen lassen, dann in den vorgeheizten Backofen .
Ich hab's hier mal Klassisch gemacht mit etwas mehr Mehl dem Rezept nahe gebacken.


https://www.youtube.com/watch?v=qsGI4GHGolM

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